学びある毎日を生きよう!

食事、健康、読書、お出かけ。毎日楽しく、ほんの少しの改善で、よりよい生活を送りたい!

新宿NeWoman ローズマリーズカフェ

新宿で落ち着いたいい雰囲気で、かつ、駅近のレストランを探していた時に、リピート訪問しました! ガーデンテラスもあって、気候の良い季節はお外に出てみるのも気持ちいいと思います(^^)ランチはコースのみ。 だから割と予約を取りやすいのかも!?新宿の…

ホットクックで 重ねない白菜と豚肉のミルフィーユ

白菜と豚バラのミルフィーユ、めっちゃ簡単なのに、めっちゃ美味しいですよね!? しかし、あのミルフィーユに重ねるのが、超面倒…見た目に関係なく美味しければいいのでは?! と思い、重ねないミルフィーユで手抜きしちゃいました(^^) 重ねない白菜と豚肉…

ホットクックでビーフストロガノフ

ホットクックの得意は、トマト系。これは鉄板!! というわけで、もっとレシピを広げるべく、開拓してみましたー! おもてなし料理: ビーフストロガノフのレシピ シャープさんのホームページから、ちょっとだけアレンジして。 コンソメなしでも十分美味しい…

初体験の熟成和牛: 池尻大橋のオーオンブーシュ

ホリエモンも行った!という和牛のお店にお誘いされたので、行ってきました!!わたしの知らないお肉ばかりで… 今まで食べていたのは何の肉??と思ってしまいました(*_*)このお店、お肉だけではなく、ワインも前菜その他アラカルトもとーっても美味しかった…

ブッシュドノエル型でおうちで簡単クリスマスチョコレートケーキ

クリスマスに向けて、チョコレートケーキ作りに挑戦してみました! といっても、ABCクッキングマーケットの手作りセットです。見栄えするのに簡単で、腰が抜けました。笑 ケーキ型でだいぶ見た目が変わりますねー! ABCクッキングマーケット: モカティラミス…

ホットクックの得意レシピ: ミートソースのアレンジメニュー

ホットクックの自動メニューを活用できるレシピを開拓中! 結構な頻度で作っていたのにブログに上げてなかったので、今日ご紹介します(^^) 30分待つだけ!自動メニューで簡単ミートソースのレシピ ミートソースって、アレンジがかなり効く、便利なメニュー。…

老舗洋食屋さん 茅場町 津々井でオムライス

以前テレビで見かけてから、ずーっと気になっていたレストラン。 土曜日に時間ができたので、ついに行ってきました! 茅場町の洋食レストラン津々井 津々井 (ツツイ) - 茅場町/洋食 [食べログ] 土曜日の混雑状況は? 開店は11時と見て、10時半ごろに到着!…

伊奈キャンプ村で1泊2日のリトリート

キャンプに誘われたので、人生初のキャンプへ。 普段行かない場所へ行ってみる体験は、とっても貴重だと思いながら、ドキドキで行ってきました! 駅から徒歩で行けるキャンプ場 伊奈キャンプ村 車を持ってない私にとって、割と都心から近くて駅近のキャンプ…

簡単混ぜて焼くだけ!手作りフィナンシェ

久しぶりにお菓子を焼こう!! と思ったはいいものの、手抜きしたかったので、簡単なレシピで作ってみました(^^)フィナンシェはシフォンケーキと同じくらい、混ぜて焼くだけで超簡単!! ABCクッキングマーケット 国産抹茶とほうじ茶香るミニフィナンシェ Yo…

ホットクック で秋鮭のホワイトシチュー

ホットクックの得意は煮込み系! 涼しくなってきたしビーフシチューを作ろうかなぁ…と思ったら、いいビーフがなく… ウロウロしていたら秋鮭を発見! これは…!と思い、ホワイトシチューに変更して作ってみました(^^) ルーを使わないクリームシチューのレシピ…

魚焼きグリルでグリルパンを活用!手間を省く方法

ホットクックの記事ばかりですが、魚焼きグリルも活用しています! なぜ魚焼きグリルをオススメしているかというと、 コンベクションオーブンのように全方位から加熱できるから! しかも、高いオーブンを買うより安い! なんなら、家についてる!というわけ…

読書レビュー: 負け犬の遠吠え

わたしは割とオススメされた本は読むタイプ。 知り合いにオススメされたので読んでみたら、まさに私のことが書いてあるんじゃないか?! っていうくらい内容がわかりすぎて、一気読みしちゃいました! 負け犬の遠吠え 酒井順子 何を隠そう、わたしは34歳独身…

フレッシュハーブの贅沢消費: 生ハーブでハーブティー

フレッシュハーブをいただきました、第3弾! お料理にふんだんに使うといっても限界があり、 お料理でフレッシュハーブを使い切れなかったわたし。 消費期限が長いとはいえ、限界が…そして、何種類もほしい!となると、何パックも買うことになっちゃうし。か…

オーブン焼き料理: ぎゅうぎゅう焼き の生ハーブ

フレッシュハーブをいただいたので、せっかくだし…!と思い、ほかにも作ってみました(^^)前回作ったのはこちら ホットクックでラタトゥイユ http://www.manabiees.com/entry/2019/10/14/%25E3%2583%259B%25E3%2583%2583%25E3%2583%2588%25E3%2582%25AF%25E3%…

ホットクックでラタトゥイユ : ハーブとオリーブオイル

ご縁があり、たくさんのハーブをいただいたので、活用できるようなお料理を作ってみましたー! フレッシュハーブ 手軽な瓶詰めのハーブは、ドライハーブ。 いただいたのは、フレッシュハーブ。 ドライよりも立派で、香りが高いのがフレッシュハーブ(^^) ホッ…

オテル ドゥ ミクニ @四ッ谷駅フレンチ

美味しいレストランがたくさんあると聞いたことはあったけど行ったことがなかった、四ッ谷。 隠れ家的だけど中はとーっても広くて贅沢なレストランへ連れて行っていただきました(^^)v Hotel du Mikuni で贅沢フレンチディナー https://oui-mikuni.co.jp/ 閑…

ホットクック で鶏モモのクリーム煮

秋になってきて、ちょっと過ごしやすくなってきましたね(^^)v そんなわけで、お料理のメニューも少しだけチェンジ。夏場は夏野菜で暑さを凌ごう!って感じだったけど、少し温かみのあるレシピも合う季節になってきて、ほんと嬉しい!! ホットクック の簡単…

イノダコーヒ @横浜駅高島屋 で栗タルト

横浜高島屋でブランチをした私。心が揺れに揺れて、デザートのケーキも頂いちゃいました…!!わたし普段はケーキまでは頼まないのですが、 ボリューミーだし、見た目も豪華だし、 季節モノだし、せっかくだし…頼まずにはいられませんでしたー! マロンのタル…

横浜高島屋6階カフェ イノダコーヒ

どこへ行っても大混雑の横浜駅… 落ち着いてのんびりできる場所を探して行き着いたのが、高島屋。 高島屋のカフェがなかなか良いので、開拓中です。 京都発祥のコーヒー店 イノダコーヒ @横浜駅 https://www.inoda-coffee.co.jp ちょっと遅いモーニング 開店…

横浜駅鶴屋町で釜焼きピザ 女子会 リゴレット

リゴレットといえば、六本木ではナンパで有名なレストラン…だそうですが!! 横浜のリゴレットは皆でワイワイ楽しむ雰囲気。 女子会15人のワイワイ飲み会でしたが、オープンスペースだったけど、周りに気兼ねなく過ごせました(^^)そしてどのメニューも美味し…

原宿で食べログピザ100名店 全粒粉のピザ ピッツェリア カンテラ

ピザとカレーが大好きな私。 どちらも行きつけがあるのですが、たまには開拓したくもなります。 Instagramを見ていたり、食べログ100名店情報が流れてきたりするから。そしてやっぱり行きつけがいい!ってなりがちだけど…やっぱり開拓したい!ってなる。笑 …

ホットクックで無水ドライカレー

ホットクックで何度かトライしては水っぽくて失敗しているドライカレー… ようやく結構うまくできましたー!!ポイントは、最後に入れる小麦粉&少し煮詰めること、でした! ドライカレーのレシピ 野菜は好きなものを適当にみじん切りしました。 今回は、セロ…

自家製塩麹のおこし方

お料理に砂糖や味醂を使わない私ですが、風味づけ程度のお塩や醤油は使っています。お塩もそのまま使うより、 発酵させたらもう少し健康的になるのでは…?という、 根拠のない想像から、塩麹を起こしてみました。 スーパーで麹を購入! 意外と安いんですね!…

日本橋 いづもや別館でうなぎ

日本橋で江戸切子体験をした後、近くの鰻屋さんで贅沢ランチをしました♪ 日本橋 いづもや 別館 ランチは本館ではなく別館の方になると教えてもらって、別館へ。 予約していたので入れましたが、平日のお昼でも満席。 満席の理由がよくわかる鰻でした!! い…

江戸切子硝子の体験教室

お友達に誘ってもらって、江戸切子の体験に行ってきましたー! ほんとオススメなので、ぜひ!! 江戸切子硝子 華硝 @日本橋 職人さんの技が凄すぎて、到底真似できない江戸切子。 わたしには無理!と思いつつ、やってみたい!と思って、体験コースで体験して…

横浜駅近 横浜高島屋で朝カフェ

雰囲気の良い場所に身を置くと、わたしの価値も上がる気がしています。 家でのんびりする時間が大好きな私ですが、気のいい場所を探し始めましたー!その一貫で、ちょっと電車に乗って朝カフェしに来てみました(^^) 横浜高島屋3階 ウエスト ベイカフェ ヨコ…

横浜駅近の九州料理居酒屋

横浜駅近で飲みに行く機会が増えて、お店選ばなきゃ問題が出てきました… いい機会なので、開拓開始!というわけで、今回は九州料理へ。 九州郷土料理と焼酎 九州黒太鼓 九州黒太鼓 横浜 - 横浜/居酒屋 [食べログ] 店内は小綺麗で、店員さんもすぐに来てくれ…

シェイクシャックで期間限定のBBQメニュー!

久しぶり2回目のシェイクシャックへ行ってきました! 一度行ったからもういいかな…と思いつつ、やっぱり気になっちゃう存在の、シェイクシャック。 平日夜の混雑状況は…? 行ったのは火曜日の夜6時すぎ。 店内はガラガラで、オーダーの待ち時間もほぼゼロ。…

ホットクック1.6Lで かぼちゃのポタージュ

ホットクックを買うキッカケになったのは、勝間和代さんの猛烈なホットクック愛。笑最近YouTubeでかぼちゃ&タマネギの切り方を見て、衝撃。あの切れないカボチャが切れたり、 あの涙が止まらないタマネギのみじん切りに泣かずに済むって!!衝撃的すぎまし…

桜木町でオシャレイタリアン マンジャーレ伊勢山

桜木町で夜ごはんといえば、野毛のワイワイした場所か、オシャレなみなとみらい。みなとみらいより大人数でも落ち着ける場所を求めて、桜木町から出て逆側の山側へ行ってみました(^^) 桜木町の隠れ家的イタリアン マンジャーレ伊勢山 マンジャーレ 伊勢山 (…