学びある毎日を生きよう!

食事、健康、読書、お出かけ。毎日楽しく、ほんの少しの改善で、よりよい生活を送りたい!

ホットクックで無水ドライカレー

ホットクックで何度かトライしては水っぽくて失敗しているドライカレー… ようやく結構うまくできましたー!!ポイントは、最後に入れる小麦粉&少し煮詰めること、でした! ドライカレーのレシピ 野菜は好きなものを適当にみじん切りしました。 今回は、セロ…

自家製塩麹のおこし方

お料理に砂糖や味醂を使わない私ですが、風味づけ程度のお塩や醤油は使っています。お塩もそのまま使うより、 発酵させたらもう少し健康的になるのでは…?という、 根拠のない想像から、塩麹を起こしてみました。 スーパーで麹を購入! 意外と安いんですね!…

日本橋 いづもや別館でうなぎ

日本橋で江戸切子体験をした後、近くの鰻屋さんで贅沢ランチをしました♪ 日本橋 いづもや 別館 ランチは本館ではなく別館の方になると教えてもらって、別館へ。 予約していたので入れましたが、平日のお昼でも満席。 満席の理由がよくわかる鰻でした!! い…

江戸切子硝子の体験教室

お友達に誘ってもらって、江戸切子の体験に行ってきましたー! ほんとオススメなので、ぜひ!! 江戸切子硝子 華硝 @日本橋 職人さんの技が凄すぎて、到底真似できない江戸切子。 わたしには無理!と思いつつ、やってみたい!と思って、体験コースで体験して…

横浜駅近 横浜高島屋で朝カフェ

雰囲気の良い場所に身を置くと、わたしの価値も上がる気がしています。 家でのんびりする時間が大好きな私ですが、気のいい場所を探し始めましたー!その一貫で、ちょっと電車に乗って朝カフェしに来てみました(^^) 横浜高島屋3階 ウエスト ベイカフェ ヨコ…

横浜駅近の九州料理居酒屋

横浜駅近で飲みに行く機会が増えて、お店選ばなきゃ問題が出てきました… いい機会なので、開拓開始!というわけで、今回は九州料理へ。 九州郷土料理と焼酎 九州黒太鼓 九州黒太鼓 横浜 - 横浜/居酒屋 [食べログ] 店内は小綺麗で、店員さんもすぐに来てくれ…

シェイクシャックで期間限定のBBQメニュー!

久しぶり2回目のシェイクシャックへ行ってきました! 一度行ったからもういいかな…と思いつつ、やっぱり気になっちゃう存在の、シェイクシャック。 平日夜の混雑状況は…? 行ったのは火曜日の夜6時すぎ。 店内はガラガラで、オーダーの待ち時間もほぼゼロ。…

ホットクック1.6Lで かぼちゃのポタージュ

ホットクックを買うキッカケになったのは、勝間和代さんの猛烈なホットクック愛。笑最近YouTubeでかぼちゃ&タマネギの切り方を見て、衝撃。あの切れないカボチャが切れたり、 あの涙が止まらないタマネギのみじん切りに泣かずに済むって!!衝撃的すぎまし…

桜木町でオシャレイタリアン マンジャーレ伊勢山

桜木町で夜ごはんといえば、野毛のワイワイした場所か、オシャレなみなとみらい。みなとみらいより大人数でも落ち着ける場所を求めて、桜木町から出て逆側の山側へ行ってみました(^^) 桜木町の隠れ家的イタリアン マンジャーレ伊勢山 マンジャーレ 伊勢山 (…

SDGsカードゲーム イベントに参加!

SDGsってよく聞く言葉、会社でもSDGsの部署ができたし、SDGs絡みのビジネスもチラホラ聞くようになり…でも、わたしは言葉しか知らない! 中身を知らないと、話しをもっと深く理解できない! 言葉に踊らされてしまうのではないか??という危機感をおぼえ、た…

テレビにも出演! 恵比寿のネパール料理 クンビラ

美味しそうで個性的なレストランが多い恵比寿。 恵比寿を開拓したい!と思わなくても、調べてるとドンドン出てくる恵比寿のレストラン。実は2回目なのですが、今回は名物のカレー鍋をお目当てに、また行ってきました! ネパール料理 クンビラ クンビラ (KHU…

ABCクッキングのパンレシピ うずまきチョコパン

久々に手ごねでパンを焼いてみました やっぱり自分でこねて自分で焼いて出来立てのパンを食べると、しあわせになれますねー!! ABCクッキングマーケット うずまきショコラのキューブパンのレシピ 生地作り まずボールに 強力粉110グラム インスタントドライ…

大阪駅 梅田駅近のウェスティンホテルでモーニング

京都観光を終え、大阪の知人と会うために大阪で夜を過ごしたわたし。大阪駅近くのホテルに泊まったので、せっかくだし、大阪駅の都会のレストランでモーニングしたい…! と思って探して行ってみたのが、こちら。 ウェスティンホテル大阪でモーニング: レスト…

京都観光 ホテルグランヴィア京都でランチビュッフェ

比叡山延暦寺から帰ってきて13:30すぎ、予約していたランチへ! 京都駅上で便利!スカイダイニング&ラウンジ サザンコート スカイダイニング & ラウンジ サザンコート | HOTEL GRANVIA KYOTO 公式ウェブサイト 本当は11時半予約だったのですが、瑠璃光院…

京都観光 瑠璃光院からの比叡山延暦寺

瑠璃光院の生い茂る新緑にウットリしたあとは、ケーブルカーとロープウェイで比叡山延暦寺へ! ケーブルカー、途中で逆方面からの列車とすれ違います ロープウェイでどんどん上へ 京都市内を一望! 京都は盆地とよく聞くけれど、まさにその通り! 山に囲まれ…

京都観光 京都バスを活用して瑠璃光院へ

朝ごはんは宿泊したホテルの朝食バイキング。 私たちが泊まったのは、こちらのホテルでした。 普通のビジネスホテルなのに大浴場もあるし、朝食バイキングも充実していました♪ 三井ガーデンホテル 京都四条 昨日おなかいーっぱいの京都のご飯を堪能したのに…

京都観光 京料理 かじ で鱧懐石料理

夜は京都の懐石料理をいただきたい(^^) いろいろ探した中で、ココしかないっ!!と思って予約したお店です! 京料理かじ お店の入り口が、まさに和の雰囲気。 増築されたそうで、今は新しい方の出入り口を使用されているのだそう。 通されたお部屋は、なんと…

京都観光 祇園四条〜花見小路〜八阪神社・知恩院

ランチを終え、一旦ホテルへ荷物を預けた後に、観光へ出かけました!京都といえば神社仏閣、お寺や神社を回るのが一般的かなと思います。 修学旅行で来た時も、〇〇神社の次は〇〇寺… 秋の紅葉を見に来た時も、紅葉の綺麗なお寺を巡りました。なので、今回は…

京都観光 ミシュラン掲載レストラン! 翠京 西鉄ソラリアホテル

5月末の気候の良い日に、京都へ旅行してきました! 目的は、ごはんと観光。 観光よりごはん!!笑観光よりも頑張って調べたレストランは、どこもオススメばかりで大満足*\(^o^)/*わたしは関東在住なので、朝の新幹線で京都へ。 その足で向かった、旅行1軒目…

Showroom代表 前田裕二さん「メモの魔力」講演会!

最近話題の「メモの魔力」ご存知でしょうか〜? 今、日本でもっとも注目されている若手起業家の SHOWROOM代表・前田裕二さんの著書です。 なんと発売3ヶ月で32万部を突破しているそう! 実はこのたび前田裕二さんをお招きした講演会を企画してまして。 私…

シェイクシャック みなとみらい店 に初来店!

数年前、日本初上陸で話題になったシェイクシャック。 その時から行ってみたくてたまらなかったけど、なかなか行こう!と決められなかったシェイクシャック。よし行くぞ!!と決めて、スケジュールを立て、ようやく行ってきました *\(^o^)/* そこまでしない…

アイスランドへオーロラの旅 最終日: フィンエアーでヘルシンキ経由で成田まで

アイスランド最終日の朝。 朝4時に起きてシャワーを浴び、簡単な朝ごはんをいただきました。 ホテルの朝ごはんは本当は6時からなのに、早く開けてくれていました。 アイスランドほんと皆優しい…!! 6:15にホテルを出発し、バスで空港へ。 外がそんなに寒く…

アイスランドへオーロラの旅 4日目: 旧市街へ夜ごはんディナー

最終観光地であるブルーラグーンからホテルへ帰宅し、アイスランド最終日夜ごはんへ! 今日の夜ごはんもツアーには含まれていなかったので、レイキャビク旧市街までタクシーで向かいました。 アイスランドのシーフードレストランSjavargrillid Seafood Grill…

アイスランドへオーロラの旅 4日目: ブルーラグーン 温泉

ホットドッグとランチでお腹を満たし、午後はアイスランドの温泉へ! ブルーラグーン 今回のアイスランドツアー旅行の最終観光地は、ブルーラグーン! 午前中は雨だったのですが、午後になると雨は止んできて、まさかの青空*\(^o^)/*ブルーラグーンは屋外温…

アイスランドへオーロラの旅 4日目: レイキャビク旧市街観光

前記事に引き続き、レイキャビク旧市街観光がまだまだ続きました。 こじんまりとした街なので、次々と観光できちゃいました! どこも違ってて、どこも見応えがあって、どこもよかったです*\(^o^)/* ハルパ 2011年にできた、コンサートホール。ピアニストの辻…

アイスランドへオーロラの旅 4日目: レイキャビク旧市街観光

4日目の朝は、オーロラハンティング翌日ということで、少し遅めの出発時間。 オーロラを見れることはラッキーすぎる北欧 まず現地ガイドさんから、昨日オーロラハンティングについて。 ガイドさんの旅行会社でもオーロラハンティングを開催しているのだそう…

アイスランドへオーロラの旅 3日目: オーロラハンティング

アイスランド3日目の夜は、オーロラハンティング。 オーロラハンティングとは? 今までの2日間は、ホテルから歩いて行ける海岸へ行って、オーロラを眺めていました。 この日のオーロラハンティングとは、オーロラがより良く見えそうな場所へバスで移動して、…

アイスランドへオーロラの旅 3日目: レイキャビク旧市街のレストラン スリール フラッカル でアイスランド料理

今回のツアーは4泊6日、夜ごはんがついているのは昨日の2日目だけでした。 これをツアー料金外だから損ととらえるか、好きなものを選んだレストランで食べられるからラッキーと思うか!その場所のものを食べたい!から、自分で行きたい!!と思っちゃう私。 …

アイスランドへオーロラの旅 3日目: ゴールデンサークル観光

ランチを食べてから、少しまたバスで移動して、観光再開です。 Geysir ゲイシル のストロックル間欠泉 こちらは、おっきな間欠泉です。 全体が公園になっていて、間欠泉に向かう途中で、至る所で湯気がモクモク出ていました。 外は寒いのに、流れている川は…

アイスランドへオーロラの旅 3日目: ゴールデンサークルを観光

昨晩のオーロラは帯状のしか見られなかったけど、見られただけ良かった〜と思いつつ。 あまり活発なオーロラが出なかった分、早寝できたということで(^^;) グランドホテル アイスランドの朝食ビュッフェ 朝起きて、ホテルの朝食ビュッフェへ。 出発の飛行機…