豚ヒレ200g が350円と激安だったので、長らく気になっていた豚ハムを作ってみました！ 200gのヒレブロックに臭み消し程度の塩胡椒をして、 ジップロックに入れ、 水を張ったお鍋に浸し、 沸騰したら火を消して15分放置。お湯から上げて切ってから塩胡椒をし…