落合陽一さん「日本再興戦略」をテーマとしたNewsPicksイベントレポの続きです。ここからは、寄せられた質問に対する解答を箇条書き方式で。 飲食業の未来 1万円以上のレストランは、アート。 それ以下は回転寿司化するのかなぁ、と。 ファストフードみたい…