一時期ハマっていた、グルテンフリーパンのレシピ開拓。でも、 米粉100%のパンはどれもイマイチで… 挫折していました… カリカリ&ガリガリだったり、お餅みたいでパン要素ゼロだったり…結構前に諦めていたのですな、最近たまたま目新しいレシピを発見! 白米…
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