夜ごはん
ジャンクなものを食べたいけど ダイエットしてるし…泣。と思う時、ありませんか？ ちなみに私は毎日ですw そういう時に満たされるご飯です！ 野菜の薄切り豚肉巻き巻きのレシピ ①巻き巻きする野菜の下準備 基本的に細長くできる野菜なら、何でも！ …
万年のダイエッターなのでw 海老カツのカツなしを作ってみましたー！ はんぺん＆エビの罪悪感なしレシピ！ エビとはんぺんカツの罪悪感なしレシピ ①エビ400gを片栗粉と塩でよく洗う これをめんどくさがると、 エビの臭みたっぷりになります…泣 エビ…
クリームシチューは美味しいけど、 季節を選ぶのも事実。 濃厚なのに後を引かない、クリーム煮のレシピ。 えもじょわさんの本から、 ワーテルゾーイを作ってみました！ YouTuberえもじょわさんのレシピ YouTubeより本の方が見やすくて、オススメ！ ホッ…
ブーケサラダもどきの、巻き巻きサラダ。 薄くスライスしたズッキーニで 巻き巻きしたスモークサーモンと生ハムを 巻き巻きしました。 時間はかかるけど、楽しい！ お子さんがいるおうちだと、 一緒に作れそうで楽しそうです！ ズッキーニで巻き巻きサ…
ラザニアをヘルシーに。 炭水化物オフにできる、キャベツのラザニア。 食べ応えはバッチリで、美味しく満腹感もたっぷり。 ミートソースとキャベツを重ねた後、 最後にホワイトソースをかける…ところは 手抜きでスキップしちゃいましたが、十分美味しい！ …
そのまま食べても美味しいパプリカだけど、 中にお肉を詰めて焼くと これまた違う味わいに！ ひき肉が余ってる時に、 ただ焼くだけは芸がないなぁ〜 と思ったら、ぜひ(^^) パプリカの鶏つくね詰め焼きのレシピ ①鶏ひき肉を捏ねる 鶏ひき肉200g、すりおろ…
よるごはんといえばビール！に合う、おつまみ系の ご飯を作ってみました。 枝豆とコーンがたっぷりの、鶏団子。 つまみやすくて食べやすい、食べ応え抜群。 野菜とコレを食べてれば栄養もオッケー！ なはずのレシピ。 作り置きできるし冷凍できるの…
ホットクックの得意レシピは、やっぱり煮込み！具材を大きめにカットして、どんっ！と入れたら、 あとは待つだけ(o^^o)おうちにいる時に、 ごはんの1時間半前にセットすると、 ちょうどいい感じでできあがります♩ 具材を買ってきて… ※ミニトマトは入れずに焼…
ちっちゃいのに立派な鯛が売ってる！と思ったら、ち鯛（はな鯛）でした。 教養がないこともあって初耳のお魚でしたが、2尾で680円という安さに惹かれて、即購入ー！一緒に売ってたあさりと一緒にアクアパッツァにしてみたら、鯛に遜色ない味と身の締まり感で…
外食が減ってローテーションのごはんに飽きてきちゃったので、外食を思い出してちょっといいけどお安いレシピを開拓してみました！ アサリなし！オーブン焼きで楽ちんアクアパッツァのレシピ 簡単なので、まず始めにオーブンに予熱を入れます。 200度20分で…
毎日3食おうちごはん…だと、ちょっと飽きませんか？ 色々なレシピを開拓したり作るのも飽き気味なので、 お取り寄せグルメにチャレンジしてみました！！ 化学調味料無添加の国産鳥 さぬき骨付き 讃州鳥 讃州鳥オンラインショップ 骨付鶏とチキンオイル 旨味…
ホットクックを愛用している私。 その理由は、あんまり臭わないから、です！あんまりというだけで、無臭ではないのですが… 魚を焼くと家中が魚臭くなりますが、ホットクックなら、かなーりマシ！ホットクックは野菜やお肉のイメージがありますが、実はお魚も…
成城石井をプラプラしていたところ、カレーに目のないわたしは見つけてしまいました…！ 神戸の老舗インド料理専門店ゲイロードのビーフカレー 化学調味料、エキス類、小麦粉不使用のレトルトカレー レトルトカレーというば、添加物が多いイメージ。 ですが、…
食事ハックというロジカルクッキング本を読みつつ、自分の自炊経験と照らし合わせています。 前記事の続きで、この記事では違和感を感じたこともいくつかあったので、下記に書いてみます。なお私個人の感想なので、あしからず… ①自炊継続の秘訣 勝間さん: 美…
日々の生活改善マニアの勝間和代さん。 こちらでもかなーりのマニアックな日々を公開されています。笑 刺さるテーマの時は興味深く見入っています。 ロジカルクッキングの紹介本 食事ハック このマニアックな生活から生み出されたのが、ロジカルクッキング …
ホットクックを週3で稼働している私ですが、やっぱりオススメは厚揚げ！ 厚揚げを入れておくと良いだしが出るし、適度に甘くなるし、ホットクックとの相性が抜群！調子に乗って買いすぎた厚揚げ、こんな風にしてみました。 超簡単＆楽ちん＆手間なし！ホット…
ホットクックの特徴は、自動かき混ぜ機能があること。 普通のお鍋なら人がかき混ぜていたところ、こちらは自動で適当なタイミングでかき混ぜてくれます。 火加減ももちろん自動調節だし、無水鍋。 ということで、ホットクックは焦げつかないことも大きな特徴…
低GI食品を食べたい 血糖値の乱高下を避けたい私、お米の代わりに食物繊維が多い豆を食べています。 豆は糖質オフにはなりませんが、たっぷりの食物繊維。 お腹にとっても優しい、少なくとも私のお腹にはとっても合っているようです。というわけで、毎晩ごは…
ホットクック ではお惣菜やおかずを作っている私ですが、お味噌汁も大の得意！と知りました。 勝間和代さんのブログより〜ホットクックでお味噌汁 うちには味噌がない！ しかしお味噌汁を作るにあたって、問題が。 お味噌がない！ どこの冷蔵庫にもたいてい…
この冬は青野菜が高くて気分良く買えませんね… 今日もいい野菜ない〜と思ってたら、スーパーでたまたま見かけたブロッコリー。立派！298円！←私の中ではちょっと安い 早速買って帰って…ホットクックで何モードにしようか？ とおもむろに調べてみると… SHARP …
沖縄のお土産と言ってもらった、中国のどうやら薬膳ぽいスープの素。 本といっても乾物なので、ものはなかなか良いのかも…？ でもなんか怪しい… でも何か興味ある… 潤肺雪耳湯 by chwee song supplies 裏面には、中国語と英語で説明があります。 英語表記が…
ホットクックは1時間くらいかかる料理が得意だと感じています。 そうすると、会社勤め人の私には不向き。 なのですが…やっぱり得意料理も作ってみたい！というわけで、休みの日を利用して、作ってみました！ 勝間和代さんのブログ ホットクックでホワイトシ…
一昨年分のふるさと納税で、おせちをいたたきました。 2017年ふるさと納税でおせち ふるさと納税のおせち - 学びある毎日を生きよう！ 千賀のおせちは食品添加物無添加 決め手になったのは、食品添加物が無添加ということ。 おせちって保存料や着色料まみれ…
我が家に導入してから大活躍のホットクック、週4〜5日は稼働しています。 私の中での調理家電のイメージは、帰ってきたらすぐご飯！ 朝家を出る時にポチッとスタートさせ、帰宅時には出来上がっている… そんな生活を夢見て買ったのです。ですが…！ホットクッ…
ホットクックの得意は無水調理を生かせるレシピ。中でも、ホットクックをスタートして30〜60分後にできあがるメニューは絶品です！！ 平日常勤の私には厳しいメニューなので、土日に作ってみました。 ホットクック、主婦向き調理家電な気がしています、美味…
テレビをほとんど見ないのですが、マツコ・デラックスの出る番組はたまーに見ます。 嘘がなさそう＆発言が明快なので、わかりやすくて面白い！ さらに情報番組系が多いので、新しいことを知れるので、内容も興味深い。 マツコの知らない世界 レトルト麻婆豆…
土日も自炊はするけれど、昼夜2食は正直はしんどい…というわけで、夜ごはんを探しにセブンイレブンへ。 冷蔵の棚を見て、ハンバーグは美味しそうだけどソースがしつこいんだよなぁ…と思いスルー。冷凍を見たら、ここにもハンバーグを発見！ しかもパッケージ…
待ち合わせまで30分ある、おなかすいたな…サササっと大戸屋へ行って、ごはんにしました。以前は週2は行ってた大戸屋、引っ越してからめっきり遠ざかっています。 久しぶりに行ったので、期間限定メニューから選んでみました(^^) たっぷり野菜とチキンの玉ね…
仕事から帰って、すぐに夜ご飯が食べたい私。 そこで魚焼きグリル、や蒸し鍋にお世話になってきました。 最近ではホットクックが仲間入りし、食生活が豊かになってきた気がします(^^) ホットクックの手動モードと自動モード ホットクックには自動モードと手…
悩みに悩んで購入したホットクック、買ったからには活用しないと！！ というわけで、ほぼ毎日ホットクックで夜ごはんを作っています(^^)自動モードには予約機能があるので、帰宅に合わせて、出来上がりを調節できます！ このため、帰宅と同時にいただきます…
