糖質オフの生活をしたいけど、野菜だけでお腹を満たすのはかなり厳しい…
豆でもいいけど、豆を食べ過ぎて豆アレルギーにはなりたくない…
というわけで、いろいろ見ていたところ。
糖質84%オフの低GIの主食、ブランパン!
毎日食べるとなると手ごねは厳しい…と思っていたら、ブランパンメーカーなるもの見つけてしまいました!
ツインバードが出しているブランパンメーカーと、ブランパン専用粉を使えば、粉、水、ドライイーストだけでできてしまうという優れもの。
版は手ごねが大好きですが、毎日焼いてられないので思い切ってポチっとしました!
ツインバード の 低糖質ブランパンミックス
こちらは別途購入しました。
3斤分で1,500円、ブランなのに安い!
ドライイーストも入っているので、届けばすぐに作れます(^^)
ブランパンの作り方レシピ
ブランパンを作るのは、とっても簡単!
容器をホームベーカリーにセットします。
羽根のセットもお忘れなく!!
材料は水、粉、イーストだけ!
下から順に水250cc、ブランパンミックス1袋、ドライイースト1袋(3グラム)を入れるだけ。
本体のブランパンボタンを押せば、3時間後に焼き上がり!楽ちーん!
12時間以内であれば予約も可能です。
48分後、具材投入合図でピーピー鳴ります。
これはスルーして。
スタートから2時間後
この時に丸め直しをすると、よく膨らみます。
お砂糖と塩を入れなくても、ちゃんと膨らんでます*\(^o^)/*
難点は音がうるさいこと
生地をこねている間、ぺったんぺったんと結構な音がします。
最初、朝焼きたてのパンの香りで目覚めるのを夢見て、夜中に予約をしました。
しかしこれが大失敗!
夜中パンを捏ねる音で目が覚めて、あまり眠れませんでした…
反省を生かして、その後は朝出社するときにセットして、12時間後に焼き上がり予約をしています。
ブランパンは美味しい?不味い?LAWSONでお試し!
ブランパンは穀物の味がしっかりしていて、好き嫌いが真っ二つ
私は粉の匂いが大好き
全粒粉パンも好きだしライ麦パンも大好き
白いパンが好きな人にとっては、許容できない味だと思います
ホームベーカリーを買うか買わないか、ジャッジの参考までに、このパンを試しに買ってみると良いです!