えもじょわさんのレシピ本を見ていたら、
材料と水を入れて、ストウブで煮込むだけの
ポテというお料理をはっけん！
パリ在住の料理人が教える 作りおきできるフランスのお惣菜 YouTuber えもじょわ
えもじょわさんは、YouTuberらしいのですが…
メンタリストdaigo さんのYouTubeで紹介されて、初めて知りました！
野菜がたくさん摂れて、お肉の旨味も出て、
めちゃくちゃ美味しいこと間違いなし！！
これをホットクックで作ってみました！
豚バラ肉400gをカットし、塩胡椒で味つけ。
下茹でし、
水気を切って、アク抜き完了。
その間に、カレーセットとして売られていた
にんじんとジャガイモと玉ねぎの皮を剥き、
食べやすくカット。
あとは詰め詰めするだけ。
下茹でした豚バラ肉、ウィンナーソーセージ、
切ったにんじんとジャガイモ、マッシュルーム。
そして1番上には、
4等分に切ったキャベツを乗せて、
塩を小さじ3分の2、水150mLを入れて、
ホットクックの自動ポトフモードでスタート。
65分後、
めちゃくちゃ嵩が減って、できあがり！
盛りつけて、完成💕
豚バラ肉も下茹で効果で胃もたれしないし、
ウィンナーのしょっぱさで、お野菜がすすむ。
野菜を切って、お肉を投入して、加熱するだけ
簡単レシピ。
めっちゃ美味しくてしあわせでした！
