低脂質のタンパク質といえば、鶏肉！  鶏肉を焼くだけでは飽きちゃうので、柔らかいのにプリッとしている鶏ハムを作って常備しています(^^)  作り終わったら、一口サイズに切って、冷蔵庫へ。  ご飯の時の一品にもなるし、小腹が空いた時のお菓子が…