ABCクッキングマーケットより、ティラミス大福。ひんやりスイーツのカテゴリみたいだけど、もう寒い季節まで放置してました。笑
まずは中身から。
クリームチーズ、生クリーム、砂糖を混ぜて、成形。もうちょっと固く仕上げれば、もうちょっとキレイな丸になったかも(^^;;
味見してみたら、これだけでも十分美味しかった！
冷やしている間に、求肥作り。レンチンで簡単！
で、問題の成形…
クリームの固まりが甘かったのと、求肥 が冷めちゃって伸びなかったので、かなり残念な形に(^^;;
形の悪いやつは食べてなかったことにした！笑
肝心の味は、かなーーーーり美味しい(*≧∀≦*)
次回はクリームを固めに立ててキンキンに冷凍庫で冷やした後に、求肥を作り始めて熱いうちに丸めてみよー。
味は問題なさすぎる美味しさでした！
http://market.abc-cooking.jp/products/list.php?category_id=3171
