すっかりお気に入りのグリルパン。
ポイントを復習すると、底がウェーブ、蓋つき、ハンドルつき。たとえばこんなの↓
イオンに行ったら生の秋鮭が美味しそうだったので、お刺身と加熱用の鮭を両方購入。
早速焼いてみましたー。
油を敷かず、弱火のグリルで15分。
秋鮭のグリルパン焼き、マッシュルームも一緒に。
蓋をしているので蒸気が籠るのと、鮭の油のおかげで、油を敷かなくてもくっつかず。
見た目悪いけど、すき間にマッシュルームをガシガシ詰め込みました。笑
お皿によそうとこんな感じなので、詰め込んじゃっても問題なし。
グリルパン活用法でしたー。
