ほうれん草より鉄分などの栄養素がタップリと話題になった小松菜を買ってみました。
炒めるのめんどくさいなーと思ったので、おひたしにしてみました。
水75ccに粉末ダシを入れ、
沸騰させている間に小松菜を切って、
もうすぐ沸騰くらいで茎を入れ、
沸騰したら葉も入れて2分。
その後小松菜だけをザルにあげて、シメジも2分茹でて添えました。
味つけし忘れたので笑、梅ちりめんじゃこを添えて。
相変わらずとっても楽ちんでした。
美味しさはまぁまぁかな？あたりまえか。笑
ちなみにこの梅ちりめんじゃこ、懐石料理はし本の手土産だそう。
通りでおいしいわけですね！！！
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