がんが自然に治るセルフケア、の本に書かれていた、ケフィア豆乳ヨーグルト。
普通のヨーグルトは菌が3種類だけど、ケフィア豆乳ヨーグルトは7種類。
また、普通のヨーグルトは動物性だけど、こちらは豆乳なので植物性。
動物性食べ物はがんになりやすいと書かれていたので、豆乳を勧めています。
これは粉末なので、買ってきた1L豆乳パックに注いで、25〜35度で12〜24時間。
でもうちにはヨーグルトメーカーがないので、冬場のこの季節は室温で3日放置しました。
パックを傾けても何も出てこなくなるまで固まったら、冷蔵庫に移動。
パックを開けてスプーンで取り出してみました！
見た目は完全にヨーグルト！
味は、豆乳味ベースの中に、ヨーグルト特有の酸味が入り混じり。
正直普通のヨーグルトの方が好みですが、体に良さそうなので続けてみようと思います〜
