健康に良さそうだから！と切り干し大根を買ったはいいものの、お惣菜を作るには面倒…と冷蔵庫の肥やしになっていました。
捨てようかな？と思い始めた時、救世主レシピが紹介されていて、真似して作ってみました！
切り干し大根のトマト缶煮
早速料理開始！
買ってきたトマト缶、添加物が最も少なく塩のみだったので、決めました。
トマト缶をお鍋に開けて、切り干し大根をそのまま入れて、沸騰するまで中火で。
お鍋の蓋に水滴がついてきたら沸騰の合図、弱火に変えて5分間。
ツナ缶を入れて、できあがり！簡単！早い！！
トマト缶が濃厚すぎたのか、切り干し大根80gのところ50gしかなかったのがダメだったのか、味が濃すぎてしつこい…
蒸し雑穀を入れてみましたが、解消できず…
次回はトマト缶ではなく生トマトで、サッパリさせるためにツナ缶なしで作ってみようと思いました！
