ハノイから4時間かけてハロン湾に到着!
ハロン湾でクルーズ船に乗り込みます。
クルーズ船と言っても、20人乗りくらいの小さな船。
船の先頭にキッチンがついていて、ここで料理を作って出してくれます。
ベトナム料理のランチ
クルーズ船に乗ったら、お昼ごはん。
熱々で美味しかったです!
しかも量がたくさん。もう満足度が高かった!
テーブルに置かれている魚醤をつけると、味のコクが変わってこれまた美味しい。
ハロン湾は漁場としても有名!
というわけで、海鮮メニューでした(^^)
メニュー
ベトナムの正式名称はわかりませんが、だいたいこんな感じでした!
焼いた海老
海老が立派でした!!
揚げ春巻き
熱々!
春巻きの皮は生春巻き用、薄くてパリパリ!
白身魚のさつま揚げ風
豆入りのもち米
もっちりご飯、止まらぬうまさでした♪
ジャガイモと人参のスープ
薄味でサッパリとリセット!
イカと野菜の炒め物
イカは立派でした!
カニの甲羅詰め
味つけされて粉砕されたカニの身を詰めたものかな?揚げてありました。
白身魚の揚げ物
脂っこくて、あまり旨味もなく…
茹でキャベツ
揚げ物のコッテリ感を消す、サッパリでむしゃむしゃ食べちゃいました!
写真は5人分ですが、品数も多くてモリモリでしょ?!びっくり!
そして、雑多ですよね、この順番で出てきました。
出てくる順番がめちゃくちゃな気がしましたが、これがベトナムスタイルなのかも?!?!
船の中で、生きた貝、シャコ、蟹が出てきました!
お金を払うと、船で焼いてくれます。
お値段は、ハマグリ2個で1000円くらい。
もう、お腹いっぱいすぎて、頼めませんでした…残念(>_<)