ベトナムはフランス植民地だったこともあり、フレンチが美味しい！と聞いていました。
行ってみたいなフレンチ！と思っていたら…
なんと！ハノイ最終日のディナーはフレンチのコース。
これは期待大です！！
レストランは外交官？大臣？のお家だった？建物、と聞きました。
入り口からお部屋まで、ずーっと広くて天井も高くて、立派です！壁はなんと大理石(°_°)
なのにエレベーターはシンドラー。笑
フレンチレストラン MAISON VIE 〔メゾン ヴィ〕
住所：28 Tang Bat Ho St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi
こんなにいいところでお食事できるなんて！！テンション上がりました！
ベトナムフレンチのコース料理
まずは前菜の冷菜
キュウリで葉物が巻かれ、その中にキャベツとハムとトマト。
見た目が美しい、さすがフレンチ！
次にパンプキンスープ
少し食感が残るくらいの粗いマッシュ。
味が淡白で、ん？って感じでした。
かぼちゃの甘みがあってもいいし、クリーミーでもいいし、塩が効いていてもいいと思ったのですが…。
メインは豚肉
お魚と豚肉の選択肢からチョイスしました。
豚肉には塩胡椒をかけて。
柔らかくって美味しかったです！
ジャガイモに刺してある、くるんと巻いたポテトチップス、ウサギみたいでかわいい(^^)
デザートはカスタードプリン
日本で食べるプリンと似ていました。
気泡がプツプツ入っていたのは気になりましたが…よく見すぎ？
紅茶とクッキーも
ベトナムワインの味の特徴は？
ハノイ最後の晩餐だったので、赤ワインと白ワインを頼んでみました。
白ワインは酸味がなく、若干甘く、ぶどう味が強い。
赤ワインは若干渋いけど、白ワインより美味しい。
という感想。
ちなみにベトナム航空の機内ワインと同じ味でした。
ベトナム最後の晩餐、オシャレで優雅でした！
お店のFacebookでお値段をみてみたら、コース料理だけで2000円くらいですね。安いーっ！
