我が家に導入してから大活躍のホットクック、週4〜5日は稼働しています。
私の中での調理家電のイメージは、帰ってきたらすぐご飯！
朝家を出る時にポチッとスタートさせ、帰宅時には出来上がっている…
そんな生活を夢見て買ったのです。
ですが…！
ホットクックは、1時間くらいの無水調理が得意。
ここまではいいのですが、時間が経つと美味しくなくなるのです…(°_°)
これを克服したくて、いろいろ試しました。
が、結果として、ホットクックは主婦や自営業の、夕方調理できる人向けでした(^^;;
残念…
予約調理で美味しかったメニュー
いろいろ試した中でヒットしたのは、①カレー ②ネギとキノコのスープの2品。
ネギとキノコのスープ レシピ
ネギがトロトロ、キノコの旨味がギッシリ濃縮されていて、食べたことのないコクのあるスープになっていました。
作り方は簡単、ネギとキノコ、塩、お好みで粉末生姜を投入して、予約調理スタート。
ポイントは、水を入れないことです。
水を入れると、味がうす〜くなって美味しくありませんでした…
見た目はいいんですけどね↓
キャベツとトマトの無水煮込み レシピ
キャベツとトマト、塩を切って入れ、かぼちゃ煮物モードで20分待つと、キャベツの甘味がとっっても美味しいんです！
がっ！！
これを予約調理すると、味が抜けてしまって、全然美味しくない…
ホットクックのターゲット層は主婦？
としか思えませんー！！
ただ時間をかければ美味しいので、土日に楽しみたいと思います。
平日は時短レシピで我慢します、美味しくできあがりますから(^^)
新型が出たので、旧型が値下がりしました。
出来あがりは変わらないので、オススメです！
