ホットクックで絶品★ホワイトシチューモード

ホットクックは1時間くらいかかる料理が得意だと感じています。
そうすると、会社勤め人の私には不向き。
なのですが…やっぱり得意料理も作ってみたい！

というわけで、休みの日を利用して、作ってみました！

皆から絶賛されているこのレシピ。
手順はわかりやすく簡単です。

で、できあがり！というレシピ。
理系じゃないと？？？って思われそうな書き方ですね。笑

美味しいの？一般人にも作れるの？！ということを調査してみました！

具材は、しめじ1パック、カボチャ、ニンジンの葉、鶏モモ250g、玉ねぎ1個。
シチューにカボチャ、ちょっとめずらしいかも？
安かったので、ジャガイモの代わりにしてみました。

具材が760gだったので、薄力粉20グラムを入れて菜箸でかき混ぜ。

バターを同じ量の20グラムを入れ、
水を150 CC入れ、
1-16 クリームシチュー・ビーフカレーモードで45分。

ここに豆乳を150ml、塩6gを入れました。
豆乳は牛乳の代わりです。
そして追加で3分。

できあがりー！！
一番大変だったのは、カボチャを切るところ。笑
45分の待ち時間で、洗濯物を干せました♪
同時並行家事、いいですねー！

濃厚トロトロシチューというよりは、サラサラ系なので物足りない方もいるかも。。
そんな時は小麦粉を増やすか、途中で入れる水をグンと減らしてもいいです♪

味は、美味しい！
かぼちゃの甘味がとっても引き立っていました！

入れた鶏モモはプリプリジューシー！

これはどちらも無水調理ホットクックの得意技。

得意機能を使えるようなメニュー選びの重要さを感じました。
煮込み系が得意なので、休日はメニューを開拓しようと思います！

学びある毎日を生きよう！