昨年5月から約9ヶ月間、ほぼ毎日ニンジンリンゴレモンジュースを飲んでいます。
美味しくってやめられません！
スロージューサーでニンジンジュース生活
このニンジンりんごジュース、ちょっと気になるのが糖質。
糖質量を調べてみると、
ニンジン100gあたり糖質4.7g
→1回400gなので、糖質は約19g
りんご100gあたり糖質13g
→1個約250gとすると、糖質は約32g
レモンの糖質は果肉で100gあたり7.6g、果汁で8.6gと言われています。レモン1個から取れる果汁が50g程度ですので、1個分なら4.3g
ジュースに絞る前なので、血糖値の上昇速度は通常より速い、と思います。
そしてこの3種類の中でダントツに糖質が多いのが、リンゴ。
リンゴ果汁=大量の果糖、ということ…
ここで思い出した、砂糖。
あまくない砂糖のはなし
ジュースは砂糖水を飲んでいるようなもの、という内容。
砂糖の健康被害について、体を張ったドキュメンタリー映画です。
https://www.amazon.co.jp/あまくない砂糖の話（字幕版）-デイモン・ガモー/dp/B01M3NVCXH/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1518825697&sr=8-1&keywords=甘くない砂糖の話
これにあてはめてみると、
・午前中の気怠さがハンパなく、午後になるとなぜか回復。
・たまーーに朝生ジュースをスキップした日はかえって調子が良かったりして。
というわけで、思い切ってリンゴを抜いてみました。
美味しいし、ゲルソン療法にネガティブな印象がないからやめたくないし。
ゆるっと砂糖オフにしようと、実践してみました！
ニンジンレモンジュースは不味い？
リンゴで甘くしていたジュース、リンゴを抜いちゃうとニンジンの臭みで不味いんじゃないの？？
と思ってしまいがち。
私もそう思ってました。
でもでもっ！
実際に飲んでみると、美味しい！
モノは試しですね！
レモンを入れ忘れた日は「…。」でしたが、レモンを1個入れるだけで、グッと美味しくなります！
肝心の午前中のだる〜い感じはほとんどなくなりました！！
結論。砂糖って怖いですね…
美味しく軽やかに、朝のニンジンレモンジュース生活が続けられることになりました！
リンゴ分の効用は減ったけど、私はリンゴなしジュース生活にしてみます(^^)
