森拓郎さんを知ったのは、voicy。
ダイエットには食事9割運動1割、基本的には食事！という考えの、パーソナルトレーニングジム経営をされている方だそうです！
森拓郎の聴くだけでヤセるラジオ @ voicy
で、何に興味が惹かれたかというと、食事メインということ！！
運動が嫌い＆長続きしないので、食事だけでなんとか…と思っている私に朗報でした！
voicyだけでも十分なのですが、せっかくだし、内容がまとまっているという点で有利な本を買ってみました(^^)
オトナ女子のための食べ方図鑑 食事10割で体脂肪を燃やす 森拓郎
この女子ウケする表紙、ザ 楽ちんダイエットぽいです！そして、そこに乗った私！笑
食事の選び方
体脂肪を燃やす食べ方の鉄則は、脂質とタンパク質を一緒に摂ること。
そしてタンパク質は1食15g以上を摂らないと、あまり吸収されないのだそうです…
卵をタンパク質源にするときのポイント
卵からタンパク質を摂る場合は、1回2〜3個の量になるそう。結構大量ですよね(^^;;
卵は良質なタンパク質源、と言いますが、ポイントがいくつか。
- 加熱してアビジンを失活させる
- 卵は脂質を含むので、糖質とは別に摂る
のがいいのだそう！
卵かけご飯はNGですね…残念…笑
卵を食べるとタンパク質と脂質が同時に摂れるから、そういう意味でも効率がいいのでしょうか！
脂質はオメガ3,6の油から！野菜はブロッコリー！
よく聞くオメガ3,6の油。
私は面倒なので亜麻仁油やココナッツオイルを飲んでいますが、食べるなら生の青魚！
焼いちゃうと失われる栄養もあるので、生が良いそうです。
そして野菜はブロッコリーが最強栄養食と書かれていました。
ブロッコリーは調理も楽ちんだし、ありがたい食材ですね！
空腹時こそ脂肪の燃やし時！
おなかすいた〜お菓子〜〜！あーしあわせ！
ってなりがちな私ですが(^^;; これはダメの典型例！笑
空腹時こそ、脂肪を燃やす絶好のタイミング。
おなかが空いたら、脂肪燃焼を助けるタンパク質、脂質、ミネラルを摂取しましょう！
もちろん糖質は摂らずに、です！
例えば、ナッツがいいそう。よく聞きますよね！
あと、タンパク質と思って豆乳を摂りすぎないようにしましょう。
イソフラボン過多になりがちなのだそうです。
液体は固形物として摂るよりもたくさん摂れちゃいますからね…要注意です。
糖質制限、ダイエットに効果あるの？
ちまたでずーっと話題の糖質制限ダイエット、私もかる〜くやっています。
森拓さんの見解はvoicyで語られていて、
- 糖質制限すると水分量が減るので短期的には体重が軽くなる
- 長期的な減量にはあまり繋がらない
- 糖質も必要！
という感じ。
ではどの程度を取ればいいのか？というと、
- 糖質は1食あたり20g。
- 3食のうち2食は糖質ありにして、1食は糖質なしでタンパク質と脂質を摂る。
のがよいそうです！
糖質と脂質を同時に摂ると脂肪になってしまうので、別々に食べるのがいい。
今までの話から考えると、納得ですね。
1食あたりの糖質が20g、コンビニおにぎり1つで糖質約20gと考えると、結構少ないですよね…
というわけで
- 糖質は必要だけど、脂質と一緒に摂らない
- 糖質は1食20g程度
- タンパク質と良質な脂質を積極的に摂りましょう
というのがまとめになります！
ベジ生活をしている私はタンパク質と脂質が不足しがちなので、食生活を見直そうと思いました…。
脂肪を燃やすには、燃料も必要ということですね！
食事で痩せられたらいいことこの上なし！
というわけで、タンパク質多め、脂質と糖質は分離、の方向で食生活を見直してみようと思います！
