無水電気鍋のホットクック 、使ってますかー？！私は購入してから半年以上、週3くらい使っています。
確かに無水調理は美味しいのだけど、マンネリ化してきてブレゼばかり…
というわけで！少し志向を変えてみました。
乾物の一斉処理！ ホットクックで乾物スープ
作り方は簡単すぎるくらい簡単！
- たっぷりのお水に乾物を投入
- お水をヒタヒタくらいになる程度まで捨てる
- 重さを測って、0.4%分の塩を入れる
- 手動煮物モード2分（ホットクック1.6L型なら、手動1→1→2分）
乾物を水戻しする時間はかかるけど、簡単すぎるくらい簡単！！
お水はギリギリまで捨てた方が美味しいです(^^)
この日は乾物のキクラゲとワカメを戻し、水煮タケノコを加えてみました！
できる女子っぽい？！笑
ホットクックの活用法がまたひとつ増えました。レパートリーを増やして、自分に合った使い方をしていきましょう！！
