もうすぐ冬の兆しを感じる、食欲の秋。
スーパーでは、カボチャが売り始めましたね！
カボチャを切る大変さを知ってしまったので敬遠していたのですが…
カットカボチャなるものが売られているではありませんか！！
というわけで、飛びつくように購入！
そんなめんどくさがり屋の私でも、めんどくさがらず続いているのがホットクック生活。
無水調理鍋のホットクックとカボチャ、相性抜群です！！
いつもの野菜蒸し煮に投入するだけ！楽ちん簡単なホクホクカボチャのレシピ
ホットクックで一番お手軽なレシピは、とにかく野菜を切って入れて、醤油を大さじ1だけ入れて、フタをして、手動かき混ぜなし3分。
今日はピーマン、しいたけ、アスパラを一緒に入れてみました。一番下に、カット済みカボチャを入れるだけ！
カボチャを柔らかくするために、加熱時間は5分に。
底のカボチャを掘り起こしたら、少し型崩れしちゃいました…
野菜から出た水がいい働きをして、カボチャがホクホク！甘くて美味しい！！
このレシピは大のお気に入りになりました♪
スーパーでは、カットカボチャを狙います！笑
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