おうちごはんでメインのおかずは簡単に決まるんだけど、悩むのがサラダなどの副菜…
私は基本的に新しいもの好きで色々試したいんだけど、いっつもサラダって変わりばえがしないなーという残念感。
というわけで、
好きな野菜を切って、
塩をパラパラとまぶして、
200度のオーブンで30分。
途中でたまに見て、
出来たものは回収したり、裏返したり。
地味に手がかかります。笑
そして盛りつけて、食卓へ！
包丁不要！おうちで簡単カプレーゼ
生野菜も食べたいなーと思って、手抜きサラダも。
ミニトマトとミニモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩を振っただけ。
彩りも鮮やかだし、サッパリ。
サラダのレシピに飽きたら、たまにはいかがでしょうか！
