前菜や副菜に頭を悩ませる日々ですがw
今日は長い系で行ってみましたー！
アスパラとヤングコーン〜生ハムを巻いて〜
生ハムがしょっぱいので、味つけいらずw
アスパラもヤングコーンも割とお高いけど、
たまにはいいかなと！
アスパラの茹で方
アスパラの下3分の1くらいをピーラーで皮を剥き、
3等分に切り分けます。
アスパラの半分が浸るかなくらい浅くお水を入れて
お塩を入れて、沸騰待ち。
太い根本の部分だけ入れて30秒茹でて、
穂先の方も投入し、
蓋をして蒸し焼きすること1分。
引き上げて粗熱を取ります。
ヤングコーンの茹で方
ヤングコーンが浸るかな？くらいの水と
塩を入れて沸騰させて、待つこと4分。
お鍋から引き上げて、茹で上がり。
写真に撮るのを忘れたのですが、
生ハムを巻き巻きしながらいただきましたー！
シロカのちょい鍋、便利に使ってます！
ガスコンロがなくても茹でられる、ちょい鍋。
洗いやすいし重宝してます(^^)
