ただ焼くだけで美味しい鶏モモ肉をサッパリアレンジさせちゃうのが、
切って混ぜるだけのお手軽トマトソース。
サッパリしたい日に、ぜひー！
鶏モモ肉のサッパリトマトソースのレシピ
①鶏モモ肉を焼く
鶏モモ肉は一口サイズに切って、塩を振って、
焼き始める。
焼いたら肉汁と共に盛りつける
②トマトソースを作る
鶏肉を焼いている間に、ソース作り。
玉ねぎ1個をみじん切りにして、塩水にさらします。
トマト3個を角切りに、バジルをみじん切りに。
水を切った玉ねぎ、トマト、バジルを合わせて、
オリーブオイルとレモン汁を大さじ1ずつ、
塩を小さじ0.5だけ加えて、
全部を混ぜます。
かけてもいいし、別添えでも(^^)
鶏モモ肉があっさりサッパリ食べられる、サラダいらずのワンプレートレシピ。病みつきになります！
