サラダのバリエーションを求めて、
ゴッツリとした野菜とサバ缶のサラダを
作ってみました！
サバ缶の味付けを生かせば、味つけに失敗なし！
手軽で簡単レシピです。
ナスとトマトとサバ缶の冷製サラダのレシピ
①ナスを下ごしらえ
ナス300〜400g分を縦4等分にして、
長さをそこそこに切って、
皮を上にしてラップをふんわりかけて、
600W4分くらいで、柔らかくなるまでレンチン。
加熱したら水気を切って、粗熱を取ります。
② サバの水煮缶を投入
サバ缶の汁を軽く切って、ほぐして、ナスと軽く混ぜる
③トマトを角切りにする
トマト小さめ2個を1cm角くらいにカットし、
全体的に混ぜます。
ここで大葉を細切りにして入れても美味しい！
簡単ウマウマレシピでした！
前菜のバリエーションを増やしたいときに、ぜひ！
