成城石井のハンバーグをよく買うのですが、そこで見かけた、ちっちゃいハンバーグ。
これを使って、トマトソースだけ作って、ちょっと手の込んだ風の夜ごはんに！
ミートボールは買ってくるだけなので、実は超楽ちんレシピ。
しっかり美味しいトマトソースのレシピ
①野菜を下ごしらえする
玉ねぎ1個をみじん切りにして、
しめじをカットして、十分加熱します。
オリーブオイルを敷いて、蓋をして、じっくり加熱して、旨味を引き出すのがポイント(^^)
ホットクックだと、手動かき混ぜなしで20分。
②トマト缶、塩を加えて、さらに煮立たせる
加熱するだけで馴染んで、ソース感が出ます！
③ミートボールは成城石井のミニハンバーグで
ただ買ってきて、焼くだけでうまうま♡
脂っこくなくて、トマトソースの美味しさが引き立ちます。
バジルを添えると、風味もアップ！
パンやパスタを絡めて、
1つのソースで2度美味しいソースです(^^)
