スーパーでよく見かけるズッキーニ。
どうやって食べるんだろう?と思ってたけど、
めちゃくちゃ美味しい食べ方を発見!
しかもグルテンフリーでロカボ 。
ジャンクフード感もあるから、心も満たせます。笑
ズッキーニとチーズ焼きのレシピ
①ズッキーニを細切りにする
ズッキーニ2本を、スライサーで細切りに。
もちろん包丁で千切りにしても〇
塩水に浸してアクを抜いたあと、
ザルにあげて、キッチンペーパーで水を拭き取ります。
②ズッキーニを天板に広げる
オーブンの天板にクッキングペーパーを敷き、
ズッキーニを広げます。
③チーズ80gをパラパラと散らす
④220度で20分焼く
スライサーで千切りにするのが一番面倒だけど、それ以降は簡単。
実は野菜たっぷりなレシピなので、一品加えたい時にぜひ!