学びある毎日を生きよう!

食事、健康、読書、お出かけ。毎日楽しく、ほんの少しの改善で、よりよい生活を送りたい!

ごぼう以外の野菜も!なんでもキンピラ

キンピラが食べたくなって、
細長い野菜ならなんでもキンピラにできるのでは!
と思って作ってみました。

結果、大正解!


大さじ1のごま油を熱して野菜を入れ、
火が通ったら、
大さじ1のみりんと、大さじ1の醤油を回し入れて、

フツフツさせて水分が飛んだら、完成!



この日の野菜は、いんげん、ゴボウ、カブの茎。

ゴボウなど切って細くする野菜は、
なるべく細くしたら味が絡んで美味しいです!

なんでもキンピラ、ぜひー!