やっぱ和風のおかずが恋しい〜
と思う季節&年齢になってきましたw
和食ってハードルが高そうだけど、
実はそんなでもないし、
やっぱり健康的!
手作りすればお砂糖も使わずできるし、
手作りが効果的なのも、和食!
砂糖なし!里芋と鶏もも肉の煮物のレシピ
里芋は皮を剥いて切り、
にんじん1本も乱切りし、
あらかじめ蒸します。
大根を入れても〇
鶏もも肉を切って炒め、
そこに蒸した野菜たちを投入し、
しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、水1カップ、
そしてだしパック1袋を切って入れて、
コトコト煮詰めたら完成!
だしパックだと和風で優しい味に、
チキンスープのもと(コンソメ)にするとしっかり味のおかずに。
味がしみしみでおいし〜です!