札幌に着いて、ホテルに荷物を置く暇もなく向かったのが、ランチのレストラン！
12時からの予約で、札幌駅に着いたのが11:45…笑
急いで歩いて向かいました！
モリエールカフェ 降っても晴れても @札幌六花亭ビル
六花亭ビルは駅から歩いていると見えるので、とっても行きやすくて助かりました。
六花亭は、北海道のお菓子といえば、の六花亭。
六花亭ビルには、お菓子売り場はもちろん、喫茶室やレストランが入っています。
そのビルの6階のレストランへ。
モリエールカフェに入ると、可愛らしさ全開！
入って左手のオープンキッチンと、その手前の野菜の飾り。
そして飾られているお花も、雰囲気にピッタリ。
入るだけで、とっても開放感がありました(^^)
カフェはガラス張りで、外からの陽射しがたっぷりと入り込んで明るく、とっても気持ちいい！
札幌は陽射しが入っても、全然不快じゃないんですね、暑くない！
レストランに入って手前は広いオープンなテーブル、進むと窓際のテーブル、さらに奥へ進むと6人は座れる、半個室の空間。
ここに半個室は、特別な空間でした。
ランチはコースメニュー
ランチメニューは2種類。
基本のAセットか、スープと3種類からデザートが選べるBセット。
私たちはAセットにスープをつけていただくという、スペシャル対応をしていただきました。
スープ好きにはたまらない！
コーンの冷製スープ
あまじょっぱくて、濃厚だけどサッパリ。
コーヒーのように、マグからそのままいただくスタイル。
モリエールサラダとカポナータ
サラダは、リースのように盛りつけられている、可愛らしさ！
奥のマ茹で卵を崩して、下に敷いてあるマヨネーズと和えて、ドレッシングに。
この卵たっぷりドレッシング、野菜を引き立たせつつも存在感のあるドレッシングでした。
別添えは、カポナータ。立派なパプリカと夏野菜たち。
こちらは、次に出されたフランスパンとよく合いました。パンも美味しかった…！
メインは、豚ほほ肉のポトフ
ランチをすでにかなーり満喫していたので、これからメイン！という驚き。
それくらい心地よい時間を過ごしていました。
豚ほほ肉はとっても立派で、びっくりの大きさ。
ホロホロの柔らかさでした。
デザートは、クレームダンジュ
これはビックリ！
大きなボウルから取り分けられる様子が、圧巻。
ベリーソースをかけて、いただきます。北海道らしくミルク感たっぷり。
心もお腹もいっぱいになる、札幌にいながら北海道の安らぎを感じられるレストランでした。
