ホームベーカリーでパンを焼く生活、継続中です！
ホームベーカリーでは1度に1斤も焼けてしまい、1日ではとてもじゃないけど食べきれません…
そこで、パンの保存方法を検討しました！
パンは冷蔵保存ではなく冷凍保存
あら熱が取れたら、1回分のサイズに切り分けて、袋に入れて、冷凍庫へ。
食べる時に冷凍庫から出したらすぐに、トースターで焼く。
これだけで焼きたてと同じ味が楽しめます！
冷蔵庫はパサパサになってダメみたいです。
冷凍パンの保存期間は長い！保存食にもなります
私は一斤余分に焼いて、早速冷凍保存しました。
災害時などの非常食の代わりの役割です。
あと、プチ緊急事態として、自分の家の食糧が尽きた時のため。笑
あぁ〜食糧がない〜だけど面倒〜〜
という時に、焼いて食べようと思います。笑
パンを常温保存したい！保存ケースは？
お弁当にもパンを持っていきたい！
毎朝、冷凍したものを焼いて、冷めるまで待って、詰める。というのがかなり億劫…
だから常温保存したいな！と思って、いろいろ探しました。
家で焼くパンは保存料が入っていないので、すぐにカビてしまうのです…
スケーター 真空パンケース
室温で保存が効くという紹介をネットで見つけて、迷わず購入しちゃいました！
使い方: パンを切って、保存袋に入れて、保存容器に入れて、フタをして、シュコシュコ引くだけ！
真空ポンプで数回引くと、だんだん重くなってきます。そうしたら終わりで大丈夫！
引きすぎると、容器が割れるそうです。 ご注意を…
確認したい場合は、軽くフタを開けてみるといいです。開かなかったら真空になっている証拠！
こんな感じです(^^)
アルコールで殺菌できる！
今は冬なのでそのままですが、夏場はスノコの下のケースにお酒を入れるともっと長持ちするそうです！
お酒としてアルコール40%くらいのブランデーなどがオススメだそうです。
うちには1%もアルコール分がないので、買ってこないと…
ブランデーの香りがついたら、パンも一層おいしくなりそう♪ ←酒好き
口コミ: 真空に引けなくなる？！
パンを保存容器に直接入れていない理由、それは、保存容器の口にパンくずが付くと、真空に引けなくなるという口コミを見たからです。
パンくずがついたものを取るのは大変なので、それならば！と最初から袋に入れて、その袋ごと容器に入れることにしました。
今のところ、いい感じです！
お菓子もシケません
商品の箱にこんな用途が紹介されています↓
シケちゃうものは、もう何でもこの容器に入れればいいんですね！1個じゃたりないよー！！笑
というわけで、いくつもほしくなってくる真空パンケース、オススメです！
