ホットクックを週3で稼働している私ですが、やっぱりオススメは厚揚げ!
厚揚げを入れておくと良いだしが出るし、適度に甘くなるし、ホットクックとの相性が抜群!
調子に乗って買いすぎた厚揚げ、こんな風にしてみました。
超簡単&楽ちん&手間なし!ホットクックに厚揚げを投入するだけレシピ
1口サイズに切った厚揚げをホットクックに投入し、大さじ1の醤油をかけ回し。
ポイントは、外側の揚げてある部分を下にすること。そうしないとくっついちゃいます…
手動焼きモード(1.6リットルなら3番)で5分。
終了のピーがなったら、ひっくり返して、追加2分。
たったこれだけで出来上がり!
魚焼きグリルで焼く厚揚げもおいしいけど…
厚揚げがこびりついたら、重曹煮
ホットクックはテフロン加工ではないので、厚揚げを焼いた後は若干くっついています
そこで登場するのが、重曹煮。
重曹大さじ1、水は適当に。
私は水を多めに入れて、普段の汚れもついでに落としています。笑
手動モードで10分、終了後も蓋をしたまま余熱で洗浄。
お試しあれー!
新型2.4Lも発売開始しましたが、私は1.6Lや旧2.4Lの機能で十分だと思っています(^^)
重曹は安いので大量に買って、気持ちよく大量に使いましょー!