YouTubeで大人気、えもじょわさん。 えもじょわさんのレシピ本を見ているだけで、作りたくなってきちゃう不思議。  というわけで記念すべき1品目を作ってみました！選んだのは、アショア。 アショアとは、バスク地方の家庭料理で、仔牛とお野菜の煮込み…