成城石井をプラプラ物色していたら、こんなものを発見。
手ごねではグルテンフリー米粉パンをうまく作ることができなかったので、市販品をお手本にしてみようと思って早速購入！
タイナイ 新潟産コシヒカリパン
商品情報 │ にいがたのお米でみんなを笑顔に 株式会社タイナイ
加熱が重要みたいで、食べ方が書いてあります！
グルテンフリー！
アレルギー対策もしてあるそうです。
うちはトースターがないので、魚焼きグリルで代用できるか実験。
片面ずつ焦げ目がつくまで焼き、
焼き目がついたらホイルで包んで10分。
美味しく焼き上がりました！
トースターがなくても魚焼きグリルさえあれば大丈夫。
ちなみに、グリルに水は入れてません。
手で割ったら、湯気がほわ〜っと立ち上る！
外サクサク中はモッチリ！美味しい*(^o^)/*
レンチンでもできると書いてあったので、レンチンもしてみました。
600Wで20〜30秒、表面から湯気が立ってモッチリしてたら完成。
サクサクの代わりにモッチモチに！！
焼くよりモチモチ、さらに塩気が引き立っています。ちょっとしょっぱい…
トーストしてもレンチンしても、とっても美味しい米粉パンでした！
いずれも、加熱不十分だとボソボソなのに、ちゃんと加熱すると超美味しい！！
加熱も含め、かなり楽しませていただきました。一斤を余裕で完食。
玄米パンも売っているので、食べてみたい！
どうやって作るんだろう…
