電気調理鍋のホットクックがすごいところは、
かき混ぜモードがついていること！
わざわざフタを開けてかき混ぜなくても、
自動でかき混ぜてくれちゃう、すご腕の持ち主。
結構高速で、ぐるんぐるん回る回るんです。
このホワイトソースモードを使わない手はない！
と思い出して、ホワイトソースを作りました。
玉ねぎをじっくり加熱した後に作る、
ウマウマなホワイトソース。
冷蔵庫で3〜4日は持つので、
週末に作り置きして、平日に使い回すと、時短になります。
飴色玉ねぎからのホワイトソースのレシピ
玉ねぎ小3個を千切りもしくはみじん切りにして、
マッシュルーム半パックをスライスして、
ホットクックの内鍋に入れ、
塩を振りかけて、
手動かき混ぜモードで30分。
まずは、トロトロの玉ねぎソースの出来上がり！
牛乳200gと小麦粉15gを溶いて、加えて、
ホワイトソースモードで10分待機。
完成したらバターを30g加えて、
追加で1分かき混ぜて、完成😍
このホワイトソースを
焼いた鶏モモ肉にかけていただこうと思って、
小麦粉を溶いた牛乳と共に、
鶏モモ肉を焼いたあとの旨味ギッシリの脂も
一緒に入れてみたら、超美味しかったー！！
コレを入れました↓
ホワイトソースがおうちでできちゃう、
ホットクックの威力ってすごい…！
アレンジ力も抜群です！！
