毎日のごはんが手抜きだと、手間暇かけたい！！
っていう日が、たまーーーにやってきますw
そんな日の手間暇かけるレシピ。
野菜もお肉をミルフィーユのようにはさむの、結構地味に面倒＆時間がかかるんですよね…
でもひき肉の旨味を吸った夏野菜の美味しさは言うまでもない！
というわけで、たまにはと作ってみました。
野菜と挽き肉のはさみ焼きのレシピ
①ひき肉でタネを作る
ピーマン1個と玉ねぎ1個をみじん切りにして、
ビニール袋に入れたひき肉400gに入れて、
小麦粉大さじ1と塩を小さじ1を入れて、
こねこねします。
②野菜を薄切りにする
ナスとズッキーニを厚さ5mmの薄切りに。
③かさねていく
耐熱皿を準備して、ナス→タネ→ズッキーニ→タネ→ナス→→→という感じで、交互に重ねていきます。
地味に時間がかかるw
④焼く！
グリルパンを使う場合は、
くっつかないホイルを敷いてから③をして、
グリルパンのふたをして、魚焼きグリルで。
オーブンなら230度で30分くらいです(^^)
⑤粉チーズをかける
いただくときには、挟んだ労力を忘れるとw 美味しくいただけます！笑
