手抜き料理 シリーズ
白菜4分の1サイズを買ったはいいものの、そのまま冷蔵庫に放置してたので、ちょっと火を入れてみました。
白菜を洗う
白菜の茎と葉をそれぞれ分ける
茎から切り始めて、お鍋に投入
フタして弱火〜中火にかける
その間に葉を切る
こげないようにたまに混ぜて、水が出てくるまで待つ
水が底にたまったら、葉を投入
たまに混ぜて
醤油大さじ1、茅野屋さんのダシ、ふりかけを入れて
できあがり！
30分くらいでできました！
たまに混ぜないといけないのが面倒だけど、お手軽に大量の白菜が処理できました！
スープジャーへ保管し、ササミを煮たのと一緒にお昼ご飯にしました！
