シンガポール2日目の朝、 ホテルのビュッフェ式の朝ごはん。
アジアっぽい食事がメインで、中華、台湾、インド、そして和食もありました。
私が選んだのはこちら。
味がないジャガイモスープ、ジャガイモ特有のザラザラ感もある冷製でした。
落花生は甘く煮つけてあって、お粥のトッピングコーナーから。
バンズとその上のカレーっぽいの、味のうすーいカレーで不思議な感じ。
トーストの上に乗っているのは、カヤジャム！
シンガポールで有名な、ココナッツ入りのジャムです。超美味しい(o^^o)
今回最も食べたいものがカヤトーストだったのですが、カヤジャムで大満足しました(o^^o)
おかわりです！笑
甘く煮付けた鶏肉の入った肉まん、味にアクセントがなくイマイチすぎた…。
鶏団子が入ったスープ、これは美味しかった！！
本当は茹でたフォーの麺を入れるためのスープだけど、スープだけでも十分美味しかった！
最後にフルーツをモリモリと。
昨日のセブンイレブンのお菓子棚。
お菓子の棚の3分の1程度は、日本で見慣れたものばかり！セブンイレブンや他のスーパーでもそうでした。
食材は少ないですが、シンガポールなら日本生活ができそう。駐在員が多いからでしょうか！
そして観光へ出発！
マーライオン公園で、マーライオンとマリーナベイサンズの共演*(^o^)/*
と聞いていたけど、全然ガッカリじゃない！
水の勢いもなかなかで迫力があり、ダイナミックでした！
ビル街をバックにマーライオン。
こちらもなかなかですね！見応えありました！
ビル群が5棟建っているSuntech gate cityに移動。
各ビルにONE, TWO...とデカデカと掲示してあって、衝撃。ビル名が表札みたいに書いてあるなんて、普通ないよね？！
モールの地下にある富の噴水、Fountain of wealthへ。途中スーパーや日本料理レストランがあって、そっちに興味津々。
手を噴水にかざしながら3周すると願いが叶うと言われているらしい。が、びしょ濡れ。笑
続いて、Gardens by the bay。
ただの庭園かと思っていたら…かなーーりエンターテイメント性が高く、歩いているだけでも楽しい庭園でした！！
左側の紫色のが高さ50mの人工の木、何本も建っているモニュメント的存在。
てっぺんで太陽光発電もしているそう、赤道直下だし発電量も多そう。
この木を繋ぐ形で、上の方に橋も設置されています。
行かなかったけど、下から見上げるだけでも十分。見てて飽きませんでした。
昨日シンガポールフライヤーから見えたのは、この木だったみたい！電飾がついていて夜はライトアップされます。
夜も来てみたい(o^^o)
少し海の方に歩いて行くと、マリーナベイサンズも見えます。シンガポールの象徴ですね！
バスで移動して、チャイナタウンを歩いて見て回り、フードコートでお昼ごはん。
シンガポールでは、フードコートのことをホーカーと呼んでいるみたい。
各店舗には衛生がランクづけされていて参考になる、とのことですが、ほとんどBでごく稀にAでした。みなさん努力されて良くなったのかな？
ウロウロした結果、焼かれた牛鶏鴨が吊り下げてある店舗が多かったので、鴨肉のライスを。
骨つき！！ただし、味つけは微妙でした…
父は飲茶、焼き餃子10個、小籠包10個、肉麺。
一皿400〜500円くらい。
やすーーーい！とまでは行かないけど、まぁ安かったです。
デザートには、カヤジャム厚切りトーストを。
本当は薄切りトーストでカヤジャムとバターをサンドするみたいですが、厚切りの方が美味しそうに見えたので、こちらにしました。
ホテルの朝ごはんで出てきたカヤジャムの方が、ココナッツが効いていて美味しかった…
カヤジャムは緑と黄色の2種類あるみたい。
なおこれを買ったお店では、コーヒーがよく売れていました。
練乳ミルクなどを入れて甘〜くするコーヒーで、コーヒー自体もちょっと違う。
ホテルの朝ごはんで飲んでみたけど、イマイチでした…
またバスで移動して、リトルインディアをプラプラお散歩。
シンションというスーパーでは、見慣れない食材がたくさん。
ちょっと移動するだけでいろんな国の文化に触れられて、おもしろい国ですね(o^^o)
