低GI食品を食べたい
血糖値の乱高下を避けたい私、お米の代わりに食物繊維が多い豆を食べています。
豆は糖質オフにはなりませんが、たっぷりの食物繊維。
お腹にとっても優しい、少なくとも私のお腹にはとっても合っているようです。
というわけで、毎晩ごはんの代わりに豆を食べています。
レトルトの豆を買っていた時期もありました。
市販のレトルト蒸し&茹で豆の研究
でも、やっぱり高いので、最近は乾物の小豆を買ってきて、スープジャーで戻しています。
スープジャーで小豆を戻してみた！
このスープジャーで豆を戻す食べ方、お手軽でとっても簡単。
だって、吸水も加熱もいらないんですもの…！
朝ネットに浸してスープジャーのふたを閉めるだけで、夜帰ってきたらすぐ食べられます。
こんなにお手軽だから続いているのです。
粒の大きな豆でもスープジャーを使いたい！
最近小豆から目移りをしていました。
黒豆や金時豆でもスープジャーでできたらいいな…
でも大粒だから、多分無理なんだろうなぁ…
なんて悶々と悩んでいたのですが、ものは試し！
悩む割には思い切りがいいので、一気に買い揃えましたー！
大粒の黒豆をスープジャーで煮豆に！
スープジャーに50gの黒豆を入れて、ギリギリまで熱湯を注ぎます
フタをして、約10時間後。
できてるー！！
ビフォーアフターの比較。豆が膨らんでます！
生煮えになっているんじゃないか？という恐怖もありましたが、心配ご無用！
ちゃーんとできてました！！
無事、豆のレパートリーが広がりました！
手抜き豆ライフ、まだまだ続けます♪
スープジャーはサーモスがオススメ
いくつかスープジャーを試しましたが、サーモスのが一番保温性が良かったです！
今ではサーモスのを3つも持ってます♪
