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おうちレストラン: シーフードと焼きタラのポワレ

ホットクックレシピを開拓していると、
オーブングリルと組み合わせたらもっと美味しくなる!
と気づいたので、あれこれ試行錯誤を楽しんでいます(^^)y

その中でヒットしたレシピがあるので、ご紹介します!

ホットクックと魚焼きグリルorオーブン活用レシピ: シーフードと焼き鱈のポワレ

シーフードをたっぷり水洗いして、マッシュルームも投入します。
シーフードは何でもオッケー、この日は魚屋さんを覗いてホタテとヤリイカにしました。
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ホットクックの内鍋に入れて、手動かき混ぜなしで20分。
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できあがりー!
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待っている間に、ガスグリルでタラを焼きます。
塩たらと真たら、どっちがいいかわからなかったので、両方半々ずつ。笑

空いてるところにミニトマトも入れて、焼きます。
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最後にホットクックで作ったシーフードと混ぜて、オリーブオイルと塩を回しかけて、完成!
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見た目はイマイチですが、オリーブオイルをかければ何でも美味しいのかも?!と錯覚するほど、美味しいレシピ。
ほかの白身魚でも、もちろん美味しいです!