えもじょわ さんのレシピ本にハマってしまい、 サーモンのパルマンティエを作ってみました！この本です♡ YouTuberえもじょわさんのレシピ YouTubeより本の方が見やすくて、オススメ！ パルマンティエはジャガイモ料理、ということで、 ホワイトソース/サー…
メインのおかずが物たりないとき、 栄養が偏ってるなーっていうとには、 サラダをボリューミーにして、トータルでいい感じにしませんか？？ メインに合わせて色んなサラダを準備するのも 結構楽しい！ 今日は十分メインと張り合えるサラダにしました …
ただ焼くだけで美味しい鶏モモ肉をサッパリアレンジさせちゃうのが、 切って混ぜるだけのお手軽トマトソース。 サッパリしたい日に、ぜひー！ 鶏モモ肉のサッパリトマトソースのレシピ ①鶏モモ肉を焼く 鶏モモ肉は一口サイズに切って、塩を振って、 …
しっとりした塊のお肉を食べたい時、鶏ハムもいいけど、たまには豪華にローストポーク！ ローストビーフよりもしっとりさはポークの方が上。表面を焼いて、加熱して、の2手順を踏まなくても、簡単におうちで作れちゃうローストポーク。たまに贅沢したい時に…
レストランに行ってメニューを見てテンションが上がる、魚介のブイヤベース。 どこで見ても、わぁ！っとなりますよね！ お店よりも贅沢に魚介を使えるおうちで、旨味たっぷりで再現しました。 煮込むだけ！簡単ブイヤベースのレシピ ①魚介類を準備する …
ダイエットといえば、キャベツ！ 安い野菜といえば、キャベツ！くらいお手軽な野菜のキャベツ。 私は生のキャベツがあんまり得意じゃなくて あんまり買ったことがなかったのですが、 蒸し焼きにするこのレシピはどハマり！ コンビニに売ってる千切りキャ…
サッパリとお肉を食べたいときは、豚の冷しゃぶ。 つけだれはポン酢でもいいけど、 せっかくだから、 温野菜も進むデミグラスソースで！ デミグラスソースを作ってもいいけど、 ソース缶で手抜きできちゃう。 あっさりシンプルか豚しゃぶが、 ごちそう…
ジャンクなものを食べたいけど ダイエットしてるし…泣。と思う時、ありませんか？ ちなみに私は毎日ですw そういう時に満たされるご飯です！ 野菜の薄切り豚肉巻き巻きのレシピ ①巻き巻きする野菜の下準備 基本的に細長くできる野菜なら、何でも！ …
万年のダイエッターなのでw 海老カツのカツなしを作ってみましたー！ はんぺん＆エビの罪悪感なしレシピ！ エビとはんぺんカツの罪悪感なしレシピ ①エビ400gを片栗粉と塩でよく洗う これをめんどくさがると、 エビの臭みたっぷりになります…泣 エビ…
クリームシチューは美味しいけど、 季節を選ぶのも事実。 濃厚なのに後を引かない、クリーム煮のレシピ。 えもじょわさんの本から、 ワーテルゾーイを作ってみました！ YouTuberえもじょわさんのレシピ YouTubeより本の方が見やすくて、オススメ！ ホッ…
ブーケサラダもどきの、巻き巻きサラダ。 薄くスライスしたズッキーニで 巻き巻きしたスモークサーモンと生ハムを 巻き巻きしました。 時間はかかるけど、楽しい！ お子さんがいるおうちだと、 一緒に作れそうで楽しそうです！ ズッキーニで巻き巻きサ…
ラザニアをヘルシーに。 炭水化物オフにできる、キャベツのラザニア。 食べ応えはバッチリで、美味しく満腹感もたっぷり。 ミートソースとキャベツを重ねた後、 最後にホワイトソースをかける…ところは 手抜きでスキップしちゃいましたが、十分美味しい！ …
そのまま食べても美味しいパプリカだけど、 中にお肉を詰めて焼くと これまた違う味わいに！ ひき肉が余ってる時に、 ただ焼くだけは芸がないなぁ〜 と思ったら、ぜひ(^^) パプリカの鶏つくね詰め焼きのレシピ ①鶏ひき肉を捏ねる 鶏ひき肉200g、すりおろ…
よるごはんといえばビール！に合う、おつまみ系の ご飯を作ってみました。 枝豆とコーンがたっぷりの、鶏団子。 つまみやすくて食べやすい、食べ応え抜群。 野菜とコレを食べてれば栄養もオッケー！ なはずのレシピ。 作り置きできるし冷凍できるの…
飾って可愛いフルーツのコンフィチュール、 しばらく飾ってあったのですが、 絶対美味しいはず！！と思って、 お手軽スイーツに変身させてみました。 餃子の皮の余りとマフィン型を使って、 パリパリスナックスイーツに！ 手間暇かからずお手軽お菓…
