コロナウイルスがこんなに酷くなる前、日本にもコロナが来るかも…くらいだった頃。 春のポカポカ陽気の中、お散歩に行ってきました。行き先は、ベイクオーター。 横浜そごう直結の、おしゃれタウン。横浜駅から横浜そごうも結構遠いし、そこからさらに遠い、…

ホットクックは材料を切れば美味しく調理してくれるのがメリットですが、 時間がかかるのと見栄えがあまり良くないのがデメリット…というわけで、そんなデメリットを打ち消せるレシピを開拓中です(^^) 平日夜でも簡単手軽な豪華ごはん！ 事前にホットクック…

ちょっと時間を潰すためにマルイをウロウロしていた時のこと。 お財布売り場を通りかかったら、運命とも思える出会いをしてしまいました…！ ツモリチサト 2つ折財布 イリュージョン (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||functio…

前の記事では、畳み人設楽さんの「相手や仕事との向き合い方の心構えや対応」についてご紹介しました。次の記事では職場でのチームについて。 中身が濃くて、手元に置いておきたい本です。 「畳み人」という選択 設楽悠介 https://amzn.to/2QSVYLb チームの…

幻冬舎の編集者でありあたらしい経済編集長の設楽さんの著書が発売されました！ Voicyでの、設楽さんとNewsPicks野村さんの風呂敷畳み人ラジオ。 Voicyをキッカケに、お2人の人柄や凄すぎる仕事力を聞いてファンになった私。 本でまとまって読めるのがとって…

勝間和代さんのロジカル料理を知ってから、ヘルシオホットクックを溺愛している私。 週3回は回しています(^^) シャープ ヘルシオ ホットクック (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.curr…

ずーっと気になっていた、星の天然酵母 最近家時間が増えたので、ついに試してみました ホシノ天然酵母を購入 富澤商店がお近くにあれば、そちらで。冷蔵庫の中で売られています。 もちろん通販でも購入できます(^^) (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffi…

元編集者で、今はコンサルなどを手がけるとっても多動な長倉さんの本。長倉さんをSNSやメルマガでフォローしていると、発信が多すぎて疲れちゃう。笑 のですが、本は適度な距離感が保てるので、長倉さんの思想を知りたい方にはオススメです。 GIG WORK 長倉…

ブランチにお誘いされて、六本木ヒルズのカフェに行ってきましたー！ お店は広々としているのに、ほぼ満席。 お店の雰囲気も店員さんも良くて、満席の理由がわかりました…！ ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ダイニング・カフェ ブリコラージュ …

銀座での土日ランチ、割とお手軽なお値段で美味しく入れるレストランがたくさんある！ のですが、どこも予約しないと入れなくて…今回は予約なしで行っても大丈夫なビルを発見しました！ 銀座ベルビア館 プランタン銀座の裏にある、LOFTの入っているビル。有…

初代ホットクックの色=エンジがキッチンに合わない… という声をよく聞きました。今はホワイトも発売されているので、色を気にされる方はホワイトを購入されているのかな？と思います。とはいえホワイトが発売された今購入するとしても、 私はエンジかな！と…

各社コンビニのスイーツを定期的に徘徊してチェックしている私。 今回、ぜっったいに外さない！と確信したアイスを発見…！それが、 金のマーブルチョコアイス フタをあけるとわかりますが、 セブンプレミアムのワッフルコーンソフトクリームの、ワッフルコー…

バレンタインのバラマキ用は、毎年手作り。今年は冷蔵庫にもうすぐ賞味期限のクリームチーズがあったので、クリームチーズを使ったチョコレート系のレシピにしました。笑 ばらまきバレンタインのレシピ ばらまきなので、マフィンカップ11個分を一気に。まず…

感覚で生きている私、思考力を鍛えたいなーと思って本屋さんで手に取った本です。 まんがで簡単に学びました(^^) まんがでわかる地頭力を鍛える 細谷巧 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript…

一時期ハマっていた、グルテンフリーパンのレシピ開拓。でも、 米粉100%のパンはどれもイマイチで… 挫折していました… カリカリ＆ガリガリだったり、お餅みたいでパン要素ゼロだったり…結構前に諦めていたのですな、最近たまたま目新しいレシピを発見！ 白米…

前回、野菜とシーフードのオーブン焼きで、シーフードを焼きすぎて固くなってしまったので、今回はホットクックで仕上げてみました！！そうしたら、感動的な美味しさでした！！ 前回失敗した甲斐があったなー！としみじみ。せっかくなので、レシピを残してお…

最初に言ってしまうと、失敗したレシピです… 自分のために残しておきます(T-T) 最後にこうすれば良かったのでは？！という反省つきなので、是非最後までお読みください…！ 野菜と冷凍シーフードミックスを混ぜて焼くだけ まずはオーブンの予熱を200度40分で…

毎年JRの駅で見かける、河津桜のポスター。 桜はとっても綺麗だし、やっぱり日本の象徴。 昨年はお手軽に三浦海岸の河津桜を観に行ったのですが。 http://www.manabiees.com/entry/2018/03/06/%25E4%25B8%2589%25E6%25B5%25A6%25E6%25B5%25B7%25E5%25B2%25B8…

簡単なのに見栄えが良い、豪華に見えるオーブン焼きのレシピを開拓しました(^^) 市販のデミグラスソース缶を活用するだけで、一気に華が出ます！ 牛切り落としのデミグラスソース和えのレシピ レシピ、と言うほどでもなく、切って混ぜるだけ。 本当に簡単！…

ポピーシードをいただいたので、パウンドケーキにしてみました(^^)色々調べていくとシットリなパウンドケーキが多いけど。たとえば… せっかく手作りするから…と思い、クランブル食感の、サクサクパウンドケーキにしてみました！ 食感サクサク パウンドケーキ…

勝間和代さんのYouTubeで紹介されているビーフシチュー。 牛肉がお高いので躊躇していたのですが、奮発して作ってみました！笑 勝間和代さんのYouTubeより ホットクックでビーフシチューのレシピ 勝間さんはホットクックの2.4Lですが、私のは1.6L。 というこ…

ふるさと納税は毎年テーマを決めて頼んで楽しんでいます。 その中で、別枠で頼んでいるのが、毎年恒例にしている「おせち」。おせちは化学調味料や保存料がたっぷりと使われているものを多く見かけますが。 その中でも毎年頼んでいるのは、不使用のもの。冷…

ここ10年くらいかけて、ちょっとずつ新しくなってきている鶴見。 鶴見のイタリアンはいくつかありますが、その中でも新しいレストランにお邪魔してきました(^^) TSURUMI DINNING 早期予約割引で、これだけのお料理と飲み放題で、4400円！ 超お得で、超大満足…

ホットクックは美味しくできるけど、お肉がパサパサになりがち… と思っていたので、ジューシーなお肉を食べられるメニューにトライしてみました！ 包丁いらず！レタスの消費メニュー レタスとササミの蒸し煮 レタス1玉を手でちぎりつつ、内鍋に敷き詰めます…

わたしはふるさと納税のテーマを毎年決めています。 2019年のテーマは「普段買っているものをもらう」。それで菊芋チップス＆菊芋パウダーをもらったり、 くるみ&アーモンドの詰め合わせをもらったりしたのですが。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffil…

ホットクックは自分の実働時間が少ないのはいいのですが、なにせ待ち時間が長い…お腹が空いてるのに、待ちきれない…！！ 帰ってからすぐ食べたい！！というわたしにとって、 ホットクックは作り置き専門調理器具。 なので、待ち時間をたっぷり取れる時に、日…

たーくさんのリーズナブルで美味しいお店がたくさんある、恵比寿。 関西出身の方が選んでくれた居酒屋さんに行ってきましたー！ 京レストラン Ubcra Ｕｂｃｒａ （ウブクラ） - 恵比寿/居酒屋 [食べログ] 京料理屋さんだけど、店員さんは国際色豊か。 京都に…

投稿時期が遅くなっちゃいましたが… 秋といえば、サンマ。 今年は高いと話題になっていましたが、旬の青魚は健康にも良さそうだし、積極的に摂りたいですよね！ お魚屋さんで頭と内臓を取ってもらいました。 楽ちん！ オリーブオイルをヒタヒタに注いで、 手…

パン屋さんでたまに見かけるケークサレ。 ケークサレとは？ ケークサレって何？？ って思いつつ調べてみたら… フランスのおかずケーキ。 デリ風お惣菜で、ワンプレートにサラダと共に出てきたりもするらしい。レシピを調べてみると、ホットケーキミックスを…

土曜日の夜に恵比寿で飲み会に行ってきました！ 恵比寿は高くなくて美味しいレストランがたくさん(^^)v 今回お邪魔したレストランでは、5000円の飲み放題コース。 お肉も美味しいし、なかなかボリューミーで満たされました*\(^o^)/* 恵比寿の肉好きが集まる…