さつまいもを使えば、もう何でも美味しい！！ABCクッキングの手作りキットではさつまいもパウダーを使って、簡単だけど失敗なく美味しくできました(^^)v しかしパンを捏ねる水量が少なすぎる気が… 分量通りの水ではまとまらないので、 少しずつ様子を見なが…

キッシュのブリゼ生地から手作りで、サクサクのキッシュができました。 この生地を知っちゃうと、作らずにはいられない！キッシュの具材はササっと手抜きでも、 生地に手間隙をかけると本格的な出来になるので、ほんとオススメです(^^) ABCクッキングのレシ…

ホタテのホワイトソースが包まれた、 外サクサク中とろーりのクリームコロッケパン。 ⁡ 揚げなくても焼くだけで、サクサクの衣つきのパンになりました！ABCクッキングマーケットの手作りセットなので、失敗なしも嬉しい！ ABCクッキングマーケットのレシピ: …

マッシュポテトを包んで焼いた食パン、 炭水化物 in 炭水化物という、 背徳感たっぷりだけど、絶対美味しいパン*\(^o^)/* ⁡ マッシュポテトをしょっぱくペッパー多めで作ると、 スナック菓子のように止まらぬウマさw ⁡ デミグラスソースを添えてディップすれ…

アーモンドプードルたっぷりのサクサク生地と 甘酸っぱいチェリージャムとカスタードが絶妙な、 ガトーバスク。 ⁡ 普通に買ってくるのは胃もたれしちゃうのに、 ABCのレシピはバターたっぷりなのに、1人で1ホールなくなるまで食べ続けられちゃう(o^^o) ⁡ 見…

マーブルチョコパンの中は、とろけるガナッシュ。 甘すぎないけど、パンチが効いてる甘さで、至福の時でした！生地にもガナッシュにも生クリームを使った、贅沢なパン。こういう贅沢ができるのも、手ごねパンならでは！お店のパンだと難しいと思うけど、 お…

ABCクッキングマーケットの手作りセットは、見た目もかわいい！と思って買ったら、リーフ型の成形がイビツになっちゃったけど、焼いたらそれなりの形になりましたw中のカスタードアップルクリームは、カスタードからレンジで手作り。 ABCに通ってた頃からのA…

ご飯を作るのも面倒なら、サラダを作るのすら面倒、、、 ⁡ という日、ありませんか？ わたしは実はしょっちゅうあります。笑 ⁡ そんな日でもワンプレートで主食級のご飯が作れちゃう神レシピ！ ⁡ サラダで野菜を、大豆からタンパク質を摂れて、 しかもお腹も…

たまに食べたくなる、生姜たっぷりの肉団子。 鶏でも豚でもいいけど、いい豚ひき肉が売っていたので、今回は豚で！ ⁡ 大量に作って冷凍しておくと、茹でたり蒸すだけで食べられるので便利です。 ⁡ 今回はキャベツを敷いて、甘いキャベツと一緒にいただきまし…

作り置きできるメインのおかずの筆頭は、ミートソース！⁡ミートソースを何食分も作って、小分けして冷凍すると、楽ちん。 しかもミートソースのアレンジレシピがあると、マンネリ化しないので安心。 ⁡ ⁡ というわけで、 ミートソースのアレンジレシピを開拓…

外食でつい行っちゃう韓国料理屋さん、でもオイリーで太るんですよね…泣 ⁡ あの美味しさはごま油様様のおかげなんだけど、罪悪感なくガツガツ食べたいのでw おうちで試行錯誤して工夫してみました！ ⁡ ⁡ 豚肉で野菜たっぷりチャプチェのレシピ ①豚肉に下味を…

これはもう鉄板の、ミルフィーユ。 ナスと豚肉を重ねて蒸すだけ、簡単で間違いのないレシピ*\(^o^)/* ただ、ヘルシーに脂身＆油を控えて作ると、くっついちゃうのだけが悩みの種…笑 ⁡ ナスと豚肉のミルフィーユ蒸しのレシピ ①ナスを下ごしらえ ナス240g分を…

スーパーでよく見かけるズッキーニ。 どうやって食べるんだろう？と思ってたけど、 めちゃくちゃ美味しい食べ方を発見！しかもグルテンフリーでロカボ 。 ジャンクフード感もあるから、心も満たせます。笑 ⁡ ⁡ ズッキーニとチーズ焼きのレシピ ①ズッキーニを…

成城石井のハンバーグをよく買うのですが、そこで見かけた、ちっちゃいハンバーグ。これを使って、トマトソースだけ作って、ちょっと手の込んだ風の夜ごはんに！ ⁡ ミートボールは買ってくるだけなので、実は超楽ちんレシピ。 ⁡ ⁡ しっかり美味しいトマトソ…

サラダのバリエーションを求めて、 ゴッツリとした野菜とサバ缶のサラダを 作ってみました！ ⁡ サバ缶の味付けを生かせば、味つけに失敗なし！ 手軽で簡単レシピです。 ナスとトマトとサバ缶の冷製サラダのレシピ ①ナスを下ごしらえ ナス300〜400g分を縦4等…